Arequipa: Una ciudad llena de tradicion

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La historia de la Ciudad Blanca est? en sus calles y personajes. Huellas Digitales recoge algunas particularidades que hacen de Arequipa un lugar m?s que especial.

Sus poemas Lonccos

La literatura forma parte de la historia de los arequipe?os. Prueba de ello son los poemas Lonccos. En Arequipa se denominaba Loncco a las personas que trabajaban en la chacra o campi?a.

Sus escritos tienen un origen remoto. La particularidad de estos poemas radica en su l?xico, propio de los chacareros. Combinan el quechua, el castellano y palabras propias del lugar. Estos poemas expresan pasajes de la vida cotidiana de los agricultores de la ?poca. Algunos de sus exponentes son: Artemio Ram?rez Bejarano (1913 ? 1975) y F?lix Garc?a Salas.

Una beata arequipe?a

El 2 de febrero de 1985 el Papa Juan Pablo II, durante su visita a Arequipa, beatific? a Sor Ana de los ?ngeles Monteagudo.

La beata arequipe?a naci? un 26 de julio de 1602. Desde muy temprana edad vivi? en el Monasterio de Santa Catalina.?Aunque?sus padres trataron de que contrajera matrimonio, Sor Ana sigui? su vocaci?n religiosa. Lleg? a ser maestra de novicias y Priora. Falleci? el 10 de enero de 1686.

El toro Menelik

Otra tradici?n arequipe?a, que tiene su origen en la Colonia, es la pelea de toros. En 1555 Francisco Pizarro mand? celebrar seis?corridas?de toros el d?a de Santa Marta (29 de julio). Pero esta pr?ctica no tuvo?acogida?siendo reemplazada por las peleas de toros.

As?, surge la historia de Melenik, el toro que se hizo famoso por su fuerza. Su nombre lo obtuvo de un le?n de?circo?que lleg? a Arequipa hace m?s de 50?a?os.

Se dice que a Melenik nunca le gust? trabajar en el campo. Por tal motivo su due?o decidi? deshacerse de ?l.

A sus 97?a?os, don Jes?s Lazo Montoya se convirti? en el due?o de este toro que era el premio de una rifa. Menelik fue dedicado exclusivamente a las?apuestas?en las peleas de toros. En 1946 se coron? campe?n. Sus triunfos contribuyeron al desarrollo de su?comunidad, pues se construyeron escuelas y obras p?blicas con el dinero recaudado en las peleas.

El delicioso queso helado

Arequipa cuenta con gran cantidad de platos t?picos. Existe una sopa para cada d?a de la semana. El cuy chactado y el rocoto relleno son quiz?s sus potajes m?s?conocidos. Sin embargo, tiene un postre muy singular: el queso helado.

Este delicioso dulce est? hecho a base de leche. No contiene queso como dice su nombre. Se le llama as? porque la forma en la que es servido se asemeja a las tajadas de queso.

Las tradiciones arequipe?as resaltan sus costumbres, gastronom?a, personajes e historia.

Fuente: El Comercio

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